武漢甘油-甘油哪家好-恒誠化工公司(多圖)
武漢市恒誠化工有限公司
- 主營產(chǎn)品：建筑涂料,建筑材料化學試劑,玻璃儀器
- 公司地址：武漢市東西湖區(qū)萊特化工市場辦公樓1210
咨詢熱線： 13707183380
立即咨詢
QQ咨詢
信息詳情
1984年以前，甘油全部從動植物脂制皂的副產(chǎn)物中回收。至今為止，天然油脂仍為生產(chǎn)甘油的主要原料，其中約42%的天然甘油得自制皂副產(chǎn)，58%得自脂肪酸生產(chǎn)。制皂工業(yè)中油脂的皂化反應。皂化反應產(chǎn)物分成兩層:上層主要是含脂肪酸鈉鹽(肥皂)及少量甘油，下層是廢堿液，為含有鹽類的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機鹽8-20%。油脂反應。
果酒行業(yè)的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧，提升酒品的品質、口感，去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質期。
添加量:1.2%~1.5%
化學式不同：丙二醇的化學式是：C3H8O2；丙三醇的化學式是：C3H8O3。分子量不同：丙二醇的分子量是：76.09；丙三醇的分子量是：92.09。密度不同：丙二醇的密度是：1.036g/cm3；丙三醇的密度是：1.263-1.303g/cm3。熔沸點不同：丙二醇的熔點是：－59℃，沸點是：188.2℃；丙三醇的熔點是：17.8℃，沸點是：290.9℃。而丙三醇有三個羥基，是分布在每個碳分子上。什么是羥基呢：OH就是羥基。丙二醇是無色稠液體，熔點-59℃,沸點188.2℃,相對密度1.036(25/4℃),折光率1.4293(27℃),閃點107℃,能與水、丙二醇的黏性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品和化妝品工業(yè)中廣泛應用。
在線客服
13707183380
2465473933@qq.com
